Kladdkaka med vit choklad

Något som går hem hos nästan alla måste ju vara en härlig kladdkaka?!!

Det finns hur många recept på kladdkaka som helst, här är ett med vit choklad som ingrediens!

Bakade denna kladdis häromdagen och trodde jag skulle få njuta av den dagen efter... Men nej då, när jag lagom till eftermiddagsfikat skulle ta mig en bit så vart det redan slut!!

Receptet på kladdkakan med vit choklad .

100 g smör eller margarin
200 g vit choklad
3 st ägg
2 msk ljus sirap
0.5 dl strösocker eller rårörsocker
1.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver eller 2 teskedar vaniljsocker
1 krm salt
Kokosflingor till att bröa formen


Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, salt och vaniljpulver i en skål.
2. Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med kokosflingor.
3. Smält chokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret samt tillsätt ägg och sirap. Vispa ej!
4. Vänd snabbt ned smör-chokladsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
5. Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
6. Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
7. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.